填空题
酒店饮食安全的表现形态包括食物中毒、()、旅游营养不良引发的疲劳症、盗窃、()、火灾和其他。
疾病;欺诈
填空题 安全控制一般采用()、关键点控制和现场控制相结合的方法。
多项选择题 酒店安全系统包括()安全系统、餐饮安全系统等六大安全系统。
填空题 酒店从业人员安全管理包括认知酒店安全()与分析。