多项选择题
萎凋时温度过高,可以缩短萎凋时间,但易造成(),影响其品质。
A.鲜叶失水过快B.萎凋不匀C.红变不明显D.芽叶尖端枯干E.叶片枯萎
多项选择题 “醇爽”表示茶味醇而鲜爽、毫味足。适用于芽叶较肥嫩的()。
多项选择题 香气清爽鲜锐谓之“清香”,适用于()。
多项选择题 揉捻后解块不充分至致使茶叶结块,易造成茶叶()。