单项选择题
控制相对湿度、水分活度和渗透压的贮藏方法包括()。
A.干燥贮藏、腌制贮藏、高温杀菌 B.真空贮藏、腌制贮藏、烟熏贮藏 C.干燥贮藏、低温贮藏、烟熏贮藏 D.干燥贮藏、腌制贮藏、烟熏贮藏
单项选择题 优良品质的蜂蜜用水调节后(),没有沉淀物。
单项选择题 用()制得的饴糖,色黄、质量好。
单项选择题 蔗糖在面点制作中增加甜味,调节口味,提高成品的()。