油脂化学
登录
搜题
名词解释
单分子层水
【参考答案】
它是处在非水组分亲水性最强的基团周围的第一层位置，与离子或离子基团缔合的水是结合最紧密的邻近水。
点击免费查看答案
打开小程序，免费文字、语音、拍照搜题找答案
相关考题
名词解释
体相水
名词解释
辣味
名词解释
鲜味
