多项选择题
下列哪些属于单纯蛋白质（）
A.糖蛋白 B.清蛋白 C.磷蛋白 D.色蛋白 E.谷蛋白
多项选择题 维持蛋白质三级结构的主要次级键有（）
多项选择题 下列哪些属于蛋白质的二级结构（）
多项选择题 下列哪些氨基酸是碱性氨酸（）
