问答题
反馈抑制在发酵中有什么影响？
反馈抑制就是“输出对输入的控制”或是“需要对供应的控制”、“生成物对反应物的控制”。对酒精生产中所用菌种来讲，就是菌种吸......
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问答题 简述什么叫巴斯德效应？
问答题 为什么说发酵醪中溶解氧过多有害无利？
问答题 甘油在发酵中是怎样产生的？
