问答题

【参考答案】

直接膨化的食品一般在挤压加工要求进行干燥。挤压机内面团的含水量为15%-20%,挤压后由于水分变成蒸汽散蒸掉而降至8%-......

(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)