判断题
熏烟燃料很多，如木材、木屑、稻壳、蔗渣、红糖等，一般来说，软木为熏烟最适宜的燃料，硬木应避免使用。
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判断题 西式香肠加酱油不加淀粉，中式香肠加淀粉不加酱油。
判断题 烧鸡属于烧烤肉制品。
判断题 食盐能使肉的保水作用增强。
