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餐饮经济学

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填空题

餐饮企业的()、()和()、所规定的宗旨与使命、组织机构、营销部门与其他部门的协调、资源等,都将对其()的成效产生直接影响。

【参考答案】

经营理念;管理体制;方法;市场营销活动

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填空题 餐饮企业的微观环境是指(),包括()等因素。

填空题 餐饮企业市场营销环境的变化,集中反映在()的关系上。只有正确()环境和市场变化、市场供求关系和竞争态势,才能发现机会,正确选择目标市场,生产适销对路的产品,实现和扩大销售。

填空题 ()是餐饮企业市场经营活动的约束条件。同时,随着社会生产力发展,企业的()也会发生变化。因此,()分析有着重要意义。

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