填空题
如果从管理的角度，可以将生产运作分为两大类：（）和（）
制造性生产；服务性生产
判断题 某集团生产同一产品的不同分厂，其CCP数目和HACCP计划可能不同。
判断题 食品安全管理体系审核员凭审核员证可以进入食品生产现场。
判断题 实施审核时必须由两名审核员以上组成审核组，需要时，由技术专家提供支持
