问答题
固体食品的充填方法有那几种?各适用于什么固体物料的充填?常用的固体物料充填装置有那几种?
1.容积定量充填法(流体、半流体、粉料、小粒料,精度不高)容杯式、转鼓式、柱塞式、螺杆式、重力—......
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问答题 什么是食品包装基本技术方法和食品包装专用技术方法?
问答题 要使食品的劣化降到最低可在辐照过程中采取哪些保护措施?
问答题 引起食品物性变化的因素是什么?