单项选择题
在餐厅的财务管理中,如何有效控制食材成本()?
A.随意采购,不关注食材的价格和质量B.制定详细的食材采购计划和预算,并与供应商建立长期合作关系C.只在食材价格上涨时才进行成本控制D.忽视库存管理,频繁出现食材过期或浪费的情况
单项选择题 在餐饮企业的员工培训中,以下哪项不是重要的培训内容()?
单项选择题 在厨房的卫生管理中,以下哪项不是必要的措施()?
单项选择题 在餐厅的环境管理中,如何营造舒适的用餐氛围()?