问答题
写出植物蛋白饮料的一般工艺流程。
选料及原料的预处理→浸泡、磨浆→浆渣分离→加热调制→真空脱臭→均质→灌装杀菌→成品。
问答题 二氧化碳在碳酸饮料中的主要作用是什么？
问答题 现调式碳酸饮料和预调式碳酸饮料的调和方式有什么不同？
问答题 离子交换树脂的选择原则有哪些？
