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国家开放大学(创业设计)

问答题

案例分析题"兄弟馒头"小店的创始人叫李帮林。刚开始的时候他的生意并不太好，因为他做的是传统的大馒头，而在这条300多米的小街上象这样的馒头铺总共有四家，因此开店初期孪帮林的生意一直处于低迷阶段。一次，他去超市购物，发现超市里出售的某品牌的小馒头非常受顾客欢迎，而且购买的人群多以年轻人为主。这一下启发了小李的思路一一将馒头做小。小李将原来的大馒头变成和核桃一祥的大小。然后，对小馒头的目标顾客进行了细分，推出了种不同口味的小馒头。首先针对年轻女性崇尚苗条、健康的心理，撞出了粗粮、杂粮小馒头。主要以办公楼里的上班族和一些白领女性为主。经过两年的努力，每天能销售3000个左右。其次，针对年轻人爱吃零食的特点，撞出了休闲类的奶油小馒头。这种馒头不仅味道甜美，而且营养丰富。顾客主要以上班族和部分大专院校的学生为主。结过两年的努力，每天能销售2000个左右。再次，针对年轻人追求新鲜、剌激的消费心理，推出了韩国凤味的小馒头，来满足他们追求时尚、潮流的消费特点。服客主要以中小学生和部分年轻人为主。经过两年的努力，每天能销售1500个左右。这样，他每天都能卖掉6000多个镜头，一个月下来三种小馒头的利润大概在3万无左右。除此之外，待产品和技术成熟后，他将馒头店迁到人流相对比较多，租金也能承受的地段。搞时，他改进了馒头的包装。用纸口袋代替传统的塑料袋，这种包装不仅环保、卫生，还方便服客携带和食用。同时为了便于推广，他还在装馒头的袋子上印上了馒头店的名字和电话。他对一些办公楼聚集的地方实行定点推销，如定货量大送货上门。

从以上案例学到了什么创业道理？
【参考答案】

1.及时改变产品，适应顾客需求的变化
2.细分市场，适应不同顾客的需求
3.根据顾客的心理承受能力，......

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