单项选择题
大豆蛋白质能与谷类蛋白质起互补作用的原因是大豆含有丰富的（）
A.亮氨酸 B.赖氨酸 C.蛋氨酸 D.苏氨酸 E.缬氨酸
单项选择题 当新鲜蔬菜缺乏时，可用何种食品作为维生素C的良好食物来源（）
单项选择题 蛋白质食品发生腐败变质时最敏感可靠的鉴定指标是（）
单项选择题 儿童热能消耗包括（）
