单项选择题
制作番薯饼采用的加温方法一般不包括()。
A.煎B.蒸C.炒D.烙
单项选择题 绿豆饼制品的酥层要求应是()。
单项选择题 熟馅心要用()来增加黏度。
单项选择题 在擘酥皮的加工过程中必须根据不同的材质,学好()的使用量和使用方法。