酿造学
登录
搜题
名词解释
凋萎
【参考答案】
在发芽后期，抑制麦芽呼吸作用，使其根芽萎缩，叶芽基本停止生长的过程。
点击免费查看答案
打开小程序，免费文字、语音、拍照搜题找答案
相关考题
名词解释
后发酵
名词解释
焦糖反应
名词解释
制麦
