单项选择题
在《随园食单》中说：“唯是宜碗者碗，宜盘者盘，宜大者大，宜小者小，参错其间，方得出色。”的是（）。
A.清末封建官僚谭宗浚 B.清代乾隆名厨王小余 C.清朝美食家袁枚 D.清朝美食家张岱
单项选择题 大型宴会中都设有签到台，签到台设在（）。
单项选择题 目前，使用方便、消毒效果最佳的消毒法是（）。
单项选择题 颜色奶白而通透，釉彩鲜艳，不易破裂的瓷器是指（）。
