判断题
用蒲菜制作菜肴时不宜加热过度,以保其脆嫩,一般制作时不宜加酱油。
正确
判断题 小白菜生长期短,适应性强,质地脆嫩,常在冬季上市。
判断题 鲜雪里蕻可以直接食用。
判断题 蕨菜又称蕨儿菜、拳菜等。