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保健食品从业人员考试

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单项选择题

生产保健食品企业利用发酵工艺生产用的发酵罐、容器及管道必须彻底()处理后,方能用于生产。

A.清洁
B.消毒
C.清洁、消毒
D.杀菌

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单项选择题 保健食品生产企业车间按生产需要领取原辅料后配方原料的计算、称量及投料须经()复核后,记录备查。

单项选择题 保健食品生产企业投产前凡规定有储存期限的原料,过期()使用。

单项选择题 保健食品生产企业投产前的原料必须进行严格的检查,核对品名、规格、数量,对于()不得投产使用。

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