判断题
习惯饮用葡萄酒是日本膳食模式的特点。
错误(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
判断题 加醋可增加烹调过程中维生素的损失率。
判断题 上浆挂糊可减少煎、炸食品营养素的损失。
判断题 米、面、蛋类以煮蒸的烹饪方法为最好。