判断题 酒店餐饮企业物料用品的采购方法有直接采购和预先定制两种。

判断题 酒店餐饮企业顾客用于打包饭菜不单独计价的包装物，不必进行会计核算

判断题 酒店餐饮企业除了服务外，还有商品的加工和销售。因此，会计核算时，需根据经营业务的特点，采用不同的核算方法。