填空题
（）的差值称为湿度饱和差，是影响果蔬内水分蒸腾直接原因。
饱和水气压和实际水气压
填空题 果蔬的有机酸主要包括（）。
填空题 果蔬腐烂变质主要是由于（）。
问答题 试分析采前因素对采后果品耐藏性的影响？
