单项选择题
可溶性糖本身可以被()直接利用。
A.面粉B.油脂C.蛋白质D.酵母
单项选择题 麦胶蛋白质的PH 值为()的溶液,其物理性能指标变小。
单项选择题 芋角的脆度主要靠()。
单项选择题 焦糖化作用的产物是()。