判断题 别构调节物的存在能改变酶与底物的结合常数，但不改变酶的最大反应速度。

判断题 锌酶中锌的作用是作为辅基传递电子。

判断题 寡糖NAG3是比多糖NAG10更好的溶菌酶抑制剂。