问答题
简述一下内切酶和连接酶的作用机制。
内切酶：类型I、III：都有甲基化，依赖于ATP，限制内切酶活性。III型酶在识别部位进行切割，很容易从底物......
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单项选择题 蛋白质工程的基本操作程序正确的是（） ①蛋白质分子结构合成 ②DNA合成 ③mRNA合成 ④蛋白质的预期功能 ⑤根据氨基酸的序列推出脱氧核苷酸的序列
单项选择题 葡萄糖氧化酶可以用于食品保鲜，主要原因是通过该酶的作用可以（）。
单项选择题 酶的膜反应器是（）
