判断题 婴幼儿时期处于正氮平衡状态，不仅要求蛋白质有相当高的量，而且需要优质的量白质。

判断题 婴幼儿所必需的营养素有6种。

判断题 在婴幼儿这一阶段中，婴儿是生长非常迅速的机体，需要一定的营养素。