单项选择题
稳压罐主要作用为（）
A.是补偿系统真空在不稳定情况的真空 B.是分隔系统中的水、奶、杂质等物质起到保护真空泵的作用 C.自动放水装置是把分离出来的物质排放到系统外 D.稳定机器压力
单项选择题 在HACCP体系中代表关键控制点的英文缩写是（）
单项选择题 脉动气管是连接脉动器与（）之间的管子。
单项选择题 碱洗的目的是除去残留设备内的脂肪和（）。
