问答题
我国生产的定型动力螺旋榨油机有哪几种?调饼机构及其调饼过程有何不同?
我国生产的定型动力螺旋榨油机有ZX10、ZX18、ZX28、ZX30等,预榨机有ZY24、ZY28、ZY30、ZY32等......
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填空题 油脂脱臭馏出物的成分主要是游离脂肪酸、油脂氧化酸败的分解产物如()、()、()、甾醇、多环芳环烃、少量中性油等。
填空题 油脂吸附脱色所加白土量一般为油重的1-3%,脱色温度为(),脱色时间为()。
填空题 油脂脱蜡的意义是含蜡油脂的浊点高、透明度差,气味、滋味和适口性差,()下降。