单项选择题
下列()不属于麦芽汁蛋白质区分的操作内容。
A、测量吸光度 B、单宁沉淀 C、磷钼酸沉淀 D、总氮的测定
单项选择题 混浊有夹杂物的水用于酿造时应预先进行()处理。
单项选择题 测定果蔬汁中L-抗坏血酸的标准方法是()。
单项选择题 取某食品消化稀释液于离心试管中,加入2mol/LHNO3滴和少许固体铋酸钠,搅动后离心沉降,若有Mn2+存在应呈()现象。