单项选择题
当香槟酒开启到封瓶的木塞暴露后服务员应持右手用干净餐巾紧握（）。
A、瓶塞的上段 B、瓶口 C、握瓶底 D、持瓶中部
单项选择题 西餐吃甜品应用（）水果刀和叉。
单项选择题 早餐前环境准备包括，餐台、餐椅摆放整齐无坏损、（）环境清洁。
单项选择题 香槟酒开启时，其（）不能朝向天花板。
