单项选择题
中餐宴会摆台中，下列选项中按科学顺序排序，哪一个是第一步？（）
A.铺台布B.摆餐具C.放转盘D.摆放玻璃器皿
单项选择题 我国饭店等级评定制度是（）。
单项选择题 下列选项代表长住客房房态的是（）。
单项选择题 小型饭店适用的组织结构类型为（）。
