名词解释
淀粉
是一种多糖。它广泛存在于植物的根、茎、叶、种子等组织，是人类食物的重要组成部分，也是供给人体热能的主要来源。
名词解释 除铅剂
问答题 分析蔗糖时，测得旋光度为8.46，则蔗糖的浓度为多少？（[a]tλ=66.5）
问答题 ELISA检测真菌毒素的主要依据是什么？
