判断题 配料员按《烘箱清洗记录》中规定的清洗方法和清洗周期进行清洗。

判断题 烘烤完的产品固化员须核对流程卡中传递框号；盒号与实际一致，确认所烘烤产品无异常才能转序。

判断题 烘烤过程中发现烘箱实际温度未升温达到标称温度值时不需反馈工艺人员。