问答题
食品工业中常见的酵母菌有哪些？
酵母属：啤酒酵母、葡萄汁酵母。裂殖酵母属：粟酒裂殖酵母。汉逊酵母属：异常汉逊酵母。毕赤酵母属：粉状毕赤酵母。......
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问答题 试述卵孢子的形成过程。
问答题 试述接合孢子的形成过程。
问答题 霉菌能形成哪些有性孢子和无性孢子？
