单项选择题
辐照食品可以使用的辐照源有（）
A.60Co B.13C C.132I D.以上皆是 E.以上皆否
单项选择题 Aw的意义（）
单项选择题 在特定温度下，杀死一定数量的微生物所需要的时间称为（）
单项选择题 高温巴氏消毒不能杀灭（）
