判断题
α-D-吡喃葡萄糖和β-D-吡喃葡萄糖,旋转偏振光的方向相反。
错误(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
判断题 D-葡萄糖和L-葡萄糖结构中,只有C6上的羟基构型相反,其余都相同。
判断题 蔗糖为非还原性糖,但有变旋光现象。
判断题 端基异构体是差向异构体。