单项选择题
《屠宰和肉类加工企业卫生管理规范》{GB／T20094—2006）规定，屠宰车间地面排水坡度应为（）
A.1～2％ B.2％以上 C.15％ D.以上都不对
单项选择题 具有下列哪种疾病，不得参加接触直接入口食品的工作（）
单项选择题 关于车间中的流向，以下错误的是（）
问答题 简述食品安全管理体系有效性应从哪些方面实施评价？
