问答题
简述浓缩果汁的生产操作流程
①原料选择。制汁原料应选用成熟度较高的软果实，剔除发酵变质及未熟果实。②清洗。原料榨汁前的......
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问答题 简述浓缩果汁的生产工艺流程。
问答题 采用哪些措施防止微生物污染？
问答题 简述果蔬汁饮料脱气的作用。
