单项选择题
餐饮企业的食品原材料成本支出可以通过改进生产工艺、降低消耗定额等措施降低，这满足了（）的特点。
A.直接成本 B.间接成本 C.燃料成本 D.节约成本
单项选择题 制作豆沙馅，用去红小豆1千克，每千克12元；砂糖1.5千克，每千克6元；猪油0.2千克，每千克18元。经加工，得到豆沙馅2.5千克，它的单位成本是（）
单项选择题 下列属于扣的配菜菜肴的是（）
单项选择题 可根据喜好自由组合菜肴的宴席是（）
