判断题
组成蛋白质的各种氨基酸区别主要在于连接α-C原子的R基团不相同。
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判断题 凡具有相同氨基酸组成的蛋白质一定具有相同的构象。
判断题 20种常见氨基酸只有Thr和Ile分子具有两个旋光中心，因此有两对旋光对映体。
单项选择题 用6MHCl水解某种蛋白质时，水解液中最多能检出氨基酸种类数（）
