判断题
软饭是介于普通饭与半流质食物之间的一种病人饮食,适于年老、幼儿、消化不良和牙齿好的病人。
错误
判断题 普通饭:除少用不易消化的煎炸食物外,与健康人配用大致相同。
判断题 基本膳食可分为二大类。
判断题 软脂酸由熔点较低的脂及内取得。