多项选择题
饮食方式不科学易引发营养素缺乏，主要有哪些方面（）.
A.食品搭配不均衡 B.过度食用精制的食品 C.烹调过程中营养素的破坏、损失 D.额外补充营养素
多项选择题 治疗VB缺乏病的方法有（）.
多项选择题 蛋白质-能量营养不良可分为（）.
单项选择题 （）鱼的鳞因富含胶原蛋白、而且味道鲜美，故食用时，可不必去鳞。
