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单项选择题

赋予就餐活动以一种特殊的地域、时空、历史、乡土或都市文化,并通过特殊气氛的营造和生活场景的重现设计美化环境,这样的餐厅被称为()。

A.零点餐厅
B.多功能厅
C.主题餐厅
D.活动餐厅

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单项选择题 统一规格、统一形象、统一服务方式,通过出让特许经营权或租赁经营权的方式扩大企业经营,这样的发展模式是()。

单项选择题 西式快餐的经营管理理念值得学习,把Q.S.C.V.(即品质、服务、清洁和价值)作为神圣不可侵犯的信条的餐饮企业是()。

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