填空题
脂类食品中的脂肪酸，根据其所含双键的数目，可分为（）、（）、（）。
饱和脂肪酸；单不饱和脂肪酸；多不饱和脂肪酸
填空题 食品中不可被消化、吸收的多糖，通常包括（）、（）、（）、（）、（）。
填空题 食品，根据其含糖量的多少可分为（）、（）、（）。
填空题 蛋白质消化产物的吸收途径是（）。
