单项选择题
在白酒生产中促使原料完成酒精发酵过程的是（）。
A.酒母 B.酒曲 C.酒药 D.酒精
多项选择题 下列酒类中，属于发酵原酒的是（）。
多项选择题 酒中的有机酸包括（）。
多项选择题 被业界称为“平板电视”的是（）。
