单项选择题
和制发糕的面团时,()。
A、揉制要均匀、发酵要充分 B、简单揉制即可,但发酵要充分 C、揉制要均匀、发酵5分钟即可 D、揉制要均匀、但不必发酵
单项选择题 烤制食品时如果烤箱温度过高食品容易()。
单项选择题 电冰箱应置于坚固而水平通风处,后面离墙大于()公分。
单项选择题 非电子点火式燃气灶要(),然后再坐锅。