单项选择题
绿毛茶叶底叶缘不完整且有焦味是由于（）。
A.杀青温度过低 B.揉捻温度过高 C.杀青温度过高，产生焦边焦叶 D.揉捻程度过重
单项选择题 乌龙茶炒（杀）青要求“高温短时”，若使用110型滚筒杀青机，筒温应掌握在（）。
单项选择题 高档绿茶出现水闷味是由于（）。
单项选择题 传统型乌龙茶做青时第一次摇青（），第二次（），第三次（），第四次（）。
