单项选择题 破乳剂具有表面活化作用和（）作用。

单项选择题 含水原油对生产的危害有：增加动力消耗和（）。

单项选择题 在一个玻璃杯中倒入1/3的花生油，再倒入等量的水，然后加入几滴烧碱，剧烈搅拌之后，可发现杯中成为乳白色的乳化液，其中烧碱起（）作用。