判断题 长期摄入碾磨过度的精白米面，缺乏其他杂粮或多种副食的补充易缺乏B族维生素。

判断题 维生素E的主要生理功能有抗氧化、参与体内重要物质的合成、维持生理功能，促进上皮生长与分化、促进生长和骨骼发育。

判断题 乳母的全日能量宜较正常女增加300kcal/d。